Lijkt mij dat dat met vrijwel elke video editing software wel kan.
Vergelijk ze maar eens, en kies diegene uit die je het meeste aanspreekt.
[url]http://en.wikipedia.org/wiki/Comparison_of_video_editing_software[/url]
Verwacht geen speciale functies, dit is waarschijnlijk gewoon met overlay-plaatjes gedaan.